前任财政司司长网志

咖啡的小故事

刚访问了澳洲和马来西亚。

和以往一样，访问日程总是排得密密麻麻的∶在澳洲，除了出席亚太经合组织会议，还分别与多个经济体系的官员举行双边会议；在马来西亚吉隆坡，一日之内跑六七个地点，与当地政府官员及财经界领袖交流，并就伊斯兰金融的议题，向他们请教；到了晚上，不是同商界领袖共晋晚宴，就是出席为商界领袖举办的宴会；回到酒店，还要阅读翌日开会的资料和查阅电邮。外访的生活，殊不轻松。

早上与同事在酒店享用简单的早餐，可算是忙里偷闲的轻松时光。在澳洲，有一天在用早餐时从一位热心「做好呢份工」的女侍应的口中，听到一个关于咖啡的小故事。故事蛮有趣，值得录下来与大家分享∶

原来在澳洲喝的咖啡，除了一些特制款式之外（如Cappacino, Expresso等），还有tall black、short black和flat white之分。

据说，澳洲以前有一位身型高大的著名黑人女歌手叫Marcia Hines，她每次到某家著名餐厅，都会喝大杯装的黑咖啡，而与她同行的一位身型较矮小的黑人朋友，则要喝细杯装、较为穠稠的咖啡。渐渐，餐厅的人便根据Marcia Hines的高大身型，把那种大杯装的咖啡称为tall black，而把那种较稠的细杯咖啡称为short black。

至于我喜爱喝的牛奶咖啡，杯子不高不矮，则叫做flat white。

过轻松的咖啡小故事，吃过早餐，喝完flat white，精神充沛，繁忙的新一天又开始了。